15. Mai 2009: Leckere Vitamine

Gestern ausprobiert und für sehr gut befunden:

• Gemüsebrühe aufkochen
• Währenddessen aus Hackfleisch Daumen-große Kügelchen formen
• Tiefkühlgemüse, Suppennudeln und Hackfleischbällchen in die kochende Brühe geben
• Alles zusammen fünf bis zehn Minuten kochen lassen
• Mit Salz und Pfeffer ab-schmecken und servieren.

Geht schnell, schmeckt unverschämt gut und geht ziemlich schnell von der Hand. Genau das richtige, um dem Schulkantinen-Essen (welches scheinbar vornehmlich aus Pizza und Burgern zu bestehen scheint) entgegen zu wirken.